Реформа шкільного харчування в Україні виходить на новий рівень. Вчора, 16 грудня, у Києві відбулося підсумкове засідання, присвячене результатам цього проєкту, за участі Першої леді Олени Зеленської та під головуванням Прем’єрки Юлії Свириденко.
Зміни не лише на тарілці
Перша леді підкреслила: реформа – це не лише про калорії та меню. Вона формує культуру здорового харчування і відповідальне ставлення до їжі з дитинства.
«Реформа шкільного харчування – це не лише про калорії, меню чи обладнання. Вона формує культуру здорового харчування та свідоме ставлення до їжі з раннього віку. Cаме таку філософію закладаємо, щоб здорові звички ставали нашою щоденною нормою і зберігалися протягом усього життя», – наголосила Олена Зеленська.
Досягнення Вінниччини
Про результати регіону повідомила перша заступниця начальника Вінницької ОВА Наталя Заболотна. Вона зазначила, що реформа, що триває вже п’ять років, охоплює понад 12 тисяч шкіл і більше 1,5 тисячі громад по всій країні.
Особлива увага на засіданні була приділена осучасненню харчоблоків, створенню кулінарних хабів, системному навчанні кухарів та розширенню електронного каталогу закупівель.
«Сьогодні вона охоплює понад 12 тисяч шкіл і більш ніж 1,5 тисячі громад по всій країні. На засіданні зосередилися на подальшому осучасненні харчоблоків, створення кулінарних хабів, системне навчання кухарів та розширення електронного каталогу закупівель. Кожна область представила свої результати», – написала Заболотна.
Цифри та конкретні кроки
На Вінниччині безкоштовним харчуванням забезпечують понад 74 тисячі дітей. Щодня у шкільних харчоблоках готується більше 96 тисяч обідів. У 49 територіальних громадах ухвалені програми з реформування шкільного харчування, ще у 14 громадах ці рішення інтегровані в програми розвитку освіти.
Цьогоріч на базі Комаргородського професійного училища створено кулінарний хаб, де вже підвищили кваліфікацію 16 кухарів із шести громад. Також тривають підготовчі роботи для будівництва фабрики-кухні у Вінницькій громаді.
«Від шкільного обіду залежить багато: як дитина почувається на уроках, чи має сили впродовж дня, спокій батьків і впевненість, що про дітей подбали в школі. Дякую Першій леді Олені Зеленській та великій команді реформи за цю важливу ініціативу. Послідовно працюємо над тим, щоб якісна їжа була доступною для кожної української дитини – незалежно від того, чи живе вона у великому місті, чи в найвіддаленішому селі», – підкреслила Наталя Заболотна.
Реформа шкільного харчування в Україні поступово змінює підхід до харчування школярів, роблячи його більш сучасним, безпечним та доступним для всіх дітей. Крок за кроком вона закладає здорові звички на все життя.